Грибы в пищевой и лекарственной промышленности

0

Грибы являются ценным сырьем для производства лекарственных препаратов, химических продуктов, пищевых продуктов и кормов для животных. Производство грибов обеспечивает более половины всей потребности страны в лекарственных препаратах.

За последние годы в стране увеличилось производство и выращивание грибов, значительно увеличилась площадь сельскохозяйственных угодий, занятых грибами.

Грибная растительная продукция в пищевом и лекарственном производстве – это прекрасный источник минералов и витаминов, которые помогают поддерживать надлежащий уровень обмена веществ и иммунную систему.

Используют как для производства лекарственного вещества, так и в качестве пищи. Восстанавливающие крема, мази, бальзамы содержат большое количество витамина Е, который помогает предотвратить окисление липидов в организме. Витамин А, в свою очередь, защищает от преждевременного старения и способствует росту мышечной ткани.

Технология грибов относится к одним из наиболее перспективных направлений науки. Отсутствие токсинов или аллергенности, быстрое развитие технологий, возможность простого производства многих препаратов — все это подталкивает науку к настоящему прорыву. В процессе развития грибов были найдены весьма специфические вещества.

В конце XIX века появились первые научные представления, согласно которым грибы способны оказывать на организм человека своеобразное лечебное воздействие. В нашей стране зарождающийся интерес к грибам начал набирать силу с конца 80-х годов, когда стали проводиться первые научные исследования по их изучению.

Затем начали открываться современные технологии для сбора грибов. И все это удивительным образом сочеталось с древними и современными традициями в области ухода за собой, вот так появилась современная «грибная косметология».

Экологически чистые гели, смазки, лубриканты, содержащие грибы, всегда пользовалась популярностью, так как были известна и любима людьми с давних пор. В Германии уже достаточно много лет применяется косметика с экстрактом грибов, которую используют для ухода за кожей. В этой стране за первые восемь месяцев текущего года объем продаж косметики с грибами составил 3,3 миллиона евро, что на 30% больше, чем в прошлом году.

Основные области применения такой косметики – профилактика и лечение кожных заболеваний, а также очищение и увлажнение кожи. Для наших красавиц грибы являются традиционным средством для ухода и лечения волос.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here